主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品化学
题目：
单选
对面团影响的两种主要蛋白质是（）
A . A.麦清蛋白和麦谷蛋白
B . B.麦清蛋白和麦球蛋白
C . C.麦谷蛋白和麦醇溶蛋白
D . D.麦球蛋白和麦醇溶蛋白
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
某梳棉机配置道夫针布型号为AD4030*01890，该针布的齿距是（）
现行消费税纳税人概念中所称中华人民共和国境内是指销售应税消费品的()在我国境内。
设立国家独资公司只限于（）
使用ECDIS确保航行安全应该做到的是开航前（）。
使用固定CO2灭火系统灭火时，一般货舱所需CO2的容积量约为舱容的（）燃油锅炉舱或机舱需舱容的（）
试述郄穴的作用及十六郄穴的名称及归经。
下列对于结核性腹膜炎好发人群的叙述正确的是：（）
生殖健康意义上的妇女保健包括（）
汽车整备质量不包含（）
急性粟粒型肺结核治疗方案中可选（）