L-脱氢抗坏血酸有着与L-抗坏血酸相似的化学性质，然而没有维生素C活性。_食品化学_全学科试题题库

当前学科：食品化学

题目：判断题
L-脱氢抗坏血酸有着与L-抗坏血酸相似的化学性质，然而没有维生素C活性。
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