水是生产面包的重要原料，约占面粉用量的50%—60%，要求面包（）。_农产品加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：农产品加工工艺学

题目：填空题
水是生产面包的重要原料，约占面粉用量的50%—60%，要求面包（）。
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