发酵期间，发酵温度变化可分四个阶段：即起始温度、发酵温度、（）、贮酒温度。_啤酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：啤酒工艺学

题目：填空题
发酵期间，发酵温度变化可分四个阶段：即起始温度、发酵温度、（）、贮酒温度。
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