烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。_营养与食品卫生综合练习_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生综合练习

题目：多选
烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。
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跳线走线要符合规范，跳线必须从跳线环内整齐布放，横平坚直，跳线不得有接头或中间露出线芯的现象，不得将跳线横拉、斜拉，列间跳线要保证绝缘层完整，防止叠压，必要时加装橡胶皮保护，不妨碍端子板（架）的翻转。

屋面卷材防水层上有重物覆盖或基层变形较大时，卷材铺贴应优先采用（），但距屋面周边800mm内以及叠层铺贴的各层卷材之间应满粘。

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