槲皮素为芦丁的黄酮苷元，槲皮素锆盐-橘橼酸反应中黄色不退，故芦丁在此反应中黄色也不退。_天然药物化学_全学科试题题库

当前学科：天然药物化学

题目：判断题
槲皮素为芦丁的黄酮苷元，槲皮素锆盐-橘橼酸反应中黄色不退，故芦丁在此反应中黄色也不退。
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