自制（）的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并予以公示。_中餐厅服务_全学科试题题库

当前学科：中餐厅服务

题目：单选
自制（）的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并予以公示。
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领导关系的两重属性中，（）占据主导地位。

复本信度又称等值性系数。它是以两个等值但题目不同的测验（复本）来测量同一群体，然后求得受测者在两个测验上得分的相关系数。复本信度反映的是测验在（）上的等值性。

化学分析中的化学反应可分为：酸碱中和反应、氧化还原反应、络合反应和（）四种。

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