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当前学科:初级面点工
题目:
单选
将部分水磨粉塌成粉饼,下锅煮熟后与其它米粉揉和成团的方法叫()。
A . A、冲烫法
B . B、搅烫法
C . C、泡心法
D . D、煮芡法
答案:
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