主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级面点工
题目:
单选
将部分水磨粉塌成粉饼,下锅煮熟后与其它米粉揉和成团的方法叫()。
A . A、冲烫法
B . B、搅烫法
C . C、泡心法
D . D、煮芡法
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
我国《教师法》规定,教师对学校或者其他教育机构侵犯其合法权益的,或者对学校或者其他教育机构作出的处理决定不服的,可以向教育行政部门()。
停运离心泵后要记录离心泵的惰走时间,要求不低于()。
倒金字塔式结构是消息特有的一种结构形式,也是消息最基本的结构形式。
男性,59岁,直肠癌术后复发,脊柱转移,下肢不完全性瘫痪,大便经造瘘口排出,膀胱造瘘排尿,目前疼痛剧烈,对阿片类镇痛剂不能耐受副作用。使用酚甘油进行神经毁损应()
何谓干洗?
下列对私募股权基金的描述中,正确是()。
患者男,54岁,因“胃部不适6个月”来诊。胃镜:胃体大弯后侧壁见一黏膜皱襞肥大区,呈脑回状,表面颗粒样粗糙不平,面积约30mm×40mm。可能的病变是()。
用微生物学鉴别农产品就是看农产品的微生物学指标是否达到标准,其微生物学指标包括()几种。
加强设备的维护和检修,并提高检修质量和使用效率,这也是合理利用电能的重要方面。
软骨母细胞瘤的组织成分不包括()