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当前学科：豆制品加工考试
题目：
问答题
在人造奶油的生产过程中为什么会有腐败异味？应该怎样处理？
答案：
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以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为（）
万用表在使用完毕后，应将选择开关置（）挡。
下列光线在皮肤上主要产生热效应的波长是（）。
男性，38岁。2年前因垂体瘤行经鼻垂体瘤摘除术。手术后轻度乏力。近1个月来乏力加重，颜面水肿，伴头晕、恶心、呕吐就诊。检查：BP60／40mmHg，HR56次／分。TT30．3ng／ml，TT419μg／ml。TSH0．4μU／ml。诊断为垂体前叶功能低下。下列处理错误的是（）
由于硫铝酸盐水泥水化硬化后生成的钙矾石在（）高温下易脱水发生晶形转变，引起强度大幅下降，所以硫铝酸盐水泥不宜用于高温施工及处于高温环境的工程。
协作式和衔接式多式联运方式的相同点在于（）
根据税收征收管理法律制度的规定，税务机关在税款征收中可以根据不同情况采取相应的税款征收措施，下列各项中，属于税款征收措施的有()。
旋流燃烧器的旋流强度大，就可能产生火焰飞边现象，回流区减小，燃烧稳定性降低。
建设项目目标动态控制遵循控制循环理论，是一个（）过程。
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