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当前学科：西式面点师理论（初级）
题目：
单选
选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择（）。
A . A、固定的食物载体
B . B、多种食物载体
C . C、适宜的食物载体
D . D、有针对性的食物载体
答案：
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