主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
烹调动物性原料时，放（）可使原料中的钙被溶解，促进钙在人体内的吸收。
A . A、酒
B . B、醋
C . C、盐
D . D、糖
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
某企业持面额600万元4个月到期的银行承兑汇票到某银行申请贴现，该银行扣收20万元贴现利息后将580元付给该企业，这笔贴现业务制定的年贴现率为()。
嵌插骨折的主要诊断依据是（）
转子磁极圆度在同一个标高上所测半径的最大值与最小值之差应小于发电机设计空气间隙或实测平均空气间隙的（）。
在油桐枯萎病发生严重的地区或红壤地带，不宜发展三年桐林，宜营造（）。
“快乐主义的伦理学”是那个学派的主张？（）
火灾应急广播应设备用扩音机，其容量不应小于火灾需要同时广播的范围内的火灾应急广播扬声器最大容量总和的（）倍。（难）
燃气涡轮发动机使用合成滑油，其特点是（）.
马克思主义哲学产生的条件包括()
综合业务系统生成联机损益表的注意事项有（）
目前提倡的什么理论传承了我国伦理资源中的儒家精华，再一次肯定了诚信是社会生活稳定的基础？