主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
烹调动物性原料时,放()可使原料中的钙被溶解,促进钙在人体内的吸收。
A . A、酒
B . B、醋
C . C、盐
D . D、糖
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
淋病的特点,错误的是()
蛛网膜下腔出血恢复期患者,因近2个月头痛逐渐加重并频繁地喷射性呕吐入院就诊。体查发现两侧视乳头水肿。如果要对其进行腰穿检查,其可能的颅内压是()
糖类的纸层析常用展开剂( )
电刷、电刷架检修时,应检查电刷表面有无异状。把电刷清刷干净,将电刷从刷握中取出,在亮处照看其接触面。当镜面面积少于()时,就需要研磨电刷。
女性,25岁,咳嗽,咳痰低热1个月余,间断少量咯血1周。查体:轻度贫血貌,浅表淋巴结无肿大,气管居中,左侧胸骨旁和左侧肩胛间区可闻及吸气相干鸣音,咳嗽后不消失。血常规正常,血沉:35mm/h,胸部平片未见明显异常。确诊的最好办法是()
电除尘器的电场强弱,直接影响除尘效率的高低。
浓缩少白红细胞中有关白细胞残留质量标准的描述,正确的是()。
硫铵缝包机使用脚踏式。
编制人力资源管理费用预算的基本程序和要求是( )
金融政策即货币政策是所有主权国家实行宏观调控的重要手段之一,其目标是()。