清末著名的“谭家菜”，是北京风味和（）的完美结合，食界无口不夸。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
清末著名的“谭家菜”，是北京风味和（）的完美结合，食界无口不夸。
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推荐知识点:

动机是指一个人在道德行为之前的一种愿望或意图。

男性，23岁，农民，每于清理谷仓后出现发作性咳嗽3年，为鉴别肺嗜酸性粒细胞增多性浸润和支气管哮喘，下列最有意义的是（）

关于烟碱样作用的中毒表现，应除外（）。

患者，男，36岁。腹痛半年，CT示胰腺略小并见较多细小钙化灶，胰管轻度扩张。最可能的诊断是（）

变压器所带容性负载增加，副边电压可能升高也可能下降( )。

水泥生产生料制备采用立式磨技术，立磨系统比管磨（球磨）系统的电耗可节约（）kWh/t。

与遗传有关的荨麻疹有（）。

肾源性尿崩症

下列人物中属于《雨》的是：()

患者女，35岁。因左下后牙对冷热刺激敏感1周前来就诊。检查发现左下第一磨牙面深龋洞，探诊洞底感酸痛，冷测反应一过性敏感，叩痛（-）。牙龈无异常。其处理方法是（）