审核供应部时查阅该公司HACCP计划书，规定白糖进货验收是CCP，发现2003年11月3日购进的白糖随批检验报告全部为英语。原料白糖进货验收人员说自己中学毕业不认识英语，但这批原料是进口的，肯定合格。落千丈_FSMS食品安全管理审核员_全学科试题题库

当前学科：FSMS食品安全管理审核员

题目：问答题
审核供应部时查阅该公司HACCP计划书，规定白糖进货验收是CCP，发现2003年11月3日购进的白糖随批检验报告全部为英语。原料白糖进货验收人员说自己中学毕业不认识英语，但这批原料是进口的，肯定合格。落千丈
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关于铬污染下列说法不正确的是A．土壤铬污染主要来自铬矿和金属冶炼、电镀、制革等工业废水、废气、废渣及含铬工业废水灌溉B．铬在土壤环境中主要以三价铬和六价铬等形式存在。C．三价铬因毒性较强，比六价铬毒性大100倍D．铬在人体内有蓄积作用，体内过量的铬主要积聚在肝、肾、内分泌腺体E．三价铬主要存在于土壤与沉积物中，六价铬主要存在于水中

洗手的目的是（），切断通过手传播感染的途径。

某猪场架子猪5月份发病，发病后精神沉郁，食欲减少或不食，体温升高至41～42℃，呼吸高度困难，明显腹式呼吸，咳嗽，病程长的1～2周死亡，死后剖检可见肺充血出血，有肝变，切面变成不同颜色的实质样，表面有白色纤维素渗出，与胸膜粘连，纤维素性心包炎，肠道黏膜充血出血，该病可能是（）

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