卵磷脂具有亲水性和（）的双重性质。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
卵磷脂具有亲水性和（）的双重性质。
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期权价值的决定因素主要有（）。

在空气压缩一段缸上装有可变余隙阀，用来控制压缩机的生产能力。

阅读下面一位教师的作文指导--借景抒情的教学设计，回答问题。（学习小组领会任务，完成一段精彩的描写）自选一组景物来表达一种情感。雪白的梨花、嫩绿的小草、碧绿的麦田、明媚的阳光、蔚蓝的天空、皎洁的月光、灿烂的群星、和暖的春风、歌唱的小溪、美丽的池塘、展翅的雄鹰、诗意的小鸟、美丽的天鹅、奔腾的江河、巍峨的群山、茂密的森林、灰蒙蒙的天空、凛冽的寒风、冰冷的寒冰、连绵的秋雨、凋零的花朵、无情的流水、折翼的小鸟、飘零的树叶、干涸的湖水、枯萎的秧苗。情感待选：高兴、悲哀、振奋、平静。要求：组长抽取某种心情，组员各自圈定选取的景物，组内商讨运用哪几种景物合适，各自独立完成片段写作.不允许出现表示心情的词语。最后小组交流修改，将最优秀的习作进行展示。（小组讨论，创作，展示。其他组评论）下列评论错误的一项是（）。

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