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当前学科:营养与食品卫生综合练习
题目:
单选
食物特殊动力作用最强的是()
A . 碳水化合物
B . 脂肪
C . 蛋白质
D . 蛋白质与脂肪混合
E . 脂肪与碳水化合物混合
答案:
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库欣反应()
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