菜品流行潮是指某段时间内时髦、兴盛、走红，火爆并风行全国的一些菜式。_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：判断题
菜品流行潮是指某段时间内时髦、兴盛、走红，火爆并风行全国的一些菜式。
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