厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些？_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：问答题
厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些？
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推荐知识点:

锅炉发生灭火的现象之一是：（）突然增大。

心理过程

社区健康促进的目标人群是（）

主要注水棚的设置地点（）。

男性，24岁，不慎跌入80℃热水池中，水深淹没病人臀部，初步估计烧伤面积为()

男性，70岁。下楼时不慎摔伤右髋部。查体：右下肢短缩、外旋50°畸形，右髋肿胀不明显，但有叩痛。此型骨折最易发生的并发症是（）

网约车驾驶员从业资格证不得（）。

甲公司从乙公司租入一台设备，合同约定租期3年，甲公司每年年末支付给乙公司6万元，假定年复利率10%，则甲公司支付的租金现值总计是（）万元。

气管拔管的并发症（）

根据SOLAS公约的规定，从事非短程国际航行的客船配备的救生筏应能容纳船上人员总数的（）%。