腐烂的蔬菜和煮熟隔夜的蔬菜均不宜吃，因为它们都含有较多的（）._营养与食品卫生(医学高级)_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生(医学高级)

题目：单选
腐烂的蔬菜和煮熟隔夜的蔬菜均不宜吃，因为它们都含有较多的（）.
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