当前学科:慢性非传染性疾病控制
  • 题目: 单选
    大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有()。

      A . 植酸
      B . β–硫代葡萄糖苷
      C . 酚糖苷
      D . 植物红细胞凝集素
      E . 皂苷

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