主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：烘焙工考试
题目：
判断题
生乳用于面包时，必须先经加热处理后再予使用，否则搅拌后的面团会减少吸水性、产生黏手及影响面包体积。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
女性患者，61岁，呈现全面部老化，最适宜的术式为（）.
主要定位基准面应有（）个支撑点数。
属于新型抗凝药物的是（）控制心室率的药物是（）转复并维持窦性心律的药物是（）
经济效果根据受益分析对象不同，可将其分为()。
将CC7106配备少量的外围元件就可以构成数字电压表。()
居住地政府对其居民在非居民国得到的税收优惠的那部分所得税，视同已纳税额而给予抵免，不再按本国税法规定纳税，这种税收优惠方法称为（ ）
重视社会心态是（）的必然要求。
横波对上下表面平行厚度为t的试件进行检测时，1.0跨距对应的声程为（）。
元朝时甘肃正式设省，其行政区域不包括（）
心肌摄取201T1的量，主要与下列哪项因素有关（）