鱼肚以片厚实、淡黄色、半透明、有光泽、纯干、洁净无油污为佳品。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：判断题
鱼肚以片厚实、淡黄色、半透明、有光泽、纯干、洁净无油污为佳品。
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