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当前学科：厨师考试
题目：
填空题
动物性原料质量变化的因素有尸僵作用、（）、自溶作用、腐败作用
答案：
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患者5岁，右侧腮腺区弥散性肿胀1天，伴高热，检查见腮腺区明显肿胀，有轻压痛，腮腺导管口红肿，分泌物为脓性。首先考虑的是（）。
下列哪些作品是安徒生童话?
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水痘病人应隔离至（）
急腹症患者的腹部体征中最重要的是（）
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双位“接通”、“断开”选择开关，选择在“接通”位置，当（）母线失电、应急机自动启动电压稳定后，可以（）应急机供电开关合闸线圈动作一次，合闸供电。（）
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