（）是以蛋清为主料或主要配料，成菜强调白嫩的一类菜肴。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
（）是以蛋清为主料或主要配料，成菜强调白嫩的一类菜肴。
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下列环境影响评价的特点中不包括的是（）。

女性，78岁，因剧烈心前区疼痛6小时不缓解，急诊心电图提示广泛前壁心肌梗死。查体发现：BP100/60mmHg，呼吸急促，30次／分，口唇发绀，双肺底闻及细小水泡音，心率120次／分，心尖部可闻第4心音，最可能的诊断是（）

与非门的逻辑功能可概括为有（）出（），全（）出（）。

男，45岁，腹泻、便秘交替，排便习惯改变伴低热，右下腹隐痛8周，近半月右下腹呈持续性疼痛，伴全身乏力。查：慢性病容，右下腹可及6cm×4cm肿块，质较硬，边界欠清，有触痛，伴有腹胀，肛门排气后腹胀减轻。术前准备错误的是（）

中华民族具有悠久灿烂的伦理文明，是非常重视亲子之情和仁爱之心的民族，出现了许多伟大而且很有影响的母亲形象。“孟母教子”、“徐母大义”、“岳母刺字”等都体现出了“聪明智慧、勇敢无畏，忍辱负重、自强自立，无私奉献、不计名利，胸怀宽广、博爱慈悲，勤劳刻苦、维护正义，热爱和平、造福人类，厚德载物、生生不息”的“中华母亲精神”。“中华母亲精神”（） ①是勤劳勇敢的伟大中华民族精神的体现 ②是自强不息的伟大中华民族精神的体现 ③是整体意识在全民族得到普遍认同和升华的体现 ④是新时期爱国主义的主题

人口的组成有基本人口、服务人口、被抚养人口和（）四个方面。

《宪法》规定，国家为了公共利益的需要，可以依照法律规定对土地实行（）。

（）科和（）科中一些种的子房由二心皮组成，而且子房四深裂，常见药用植物有（）、（）、（）。

儿童常见骨折是（）

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