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当前学科：初级面点工
题目：
单选
刷洗案台的污水、污物应（），最后再用干净的带手布将案台擦拭干净。
A . A、抹入水盆中倒掉
B . B、直接抹到地面上
C . C、用海绵吸干水分
D . D、不用管一会就晾干
答案：
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