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当前学科：啤酒品酒师
题目：
单选
（）较稳定，不会被日光催化断裂生成所谓的“日光臭”物质，这种啤酒可灌装于无色玻璃瓶中，并能增加泡沫。
A . α-酸
B . 异α-酸
C . β-酸
D . 四氢异α-酸
答案：
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