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当前学科:畜产食品工艺学
题目:
单选
在牛乳中加入小牛皱胃酶后,能发生凝固沉淀分离出来的蛋白质是()
A . 乳酪蛋白
B . 乳白蛋白
C . 乳球蛋白
D . 乳中的酶
答案:
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复式记账法按照记账符号、账户分类、记账规则和试算平衡方法的不同可分为()。
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