在下列水果中，（）含有多酚氧化酶，在加工过程中会引起褐变。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
在下列水果中，（）含有多酚氧化酶，在加工过程中会引起褐变。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

男性，49岁，"左侧肢体无力、头晕2个月"入院。入院时意识清，行颅脑MRI检查提示右颞顶占位，中线移位不显著。患者住院完善各项检查及术前准备中，突发头痛加重，颈强（+），左侧肢体肌力0级，意识障碍。第一步处置最重要的是（）

对于TD-SCDMA系统，下面关于DwPCH的描述正确的是（）

(1).治胸痹之要药的是（）。 (2).治胃肠积滞及痰滞胸痞之要药的是（）。(3).行气调中止痛之要药的是（）。(4).疏肝解郁，调经止痛之要药的是（）。

人类的政治过程在总体上是竞争政治权力与优化政治而实现政治文明的过程。

屋面的泛水是指屋面与垂直墙交接处的哪种构造？（）

在Word2003中，如果要在文档中选定的位置加入某文件夹中的一幅图片，可使用"（）"→"图片"→"来自文件"命令。

厂用电停对冷却水泵房，应如何处理？

肾上腺皮质功能不全，可选（）反射区。

儿童心理水平的发展决定其记忆水平的发展。()

急性肾小球肾炎与急进性肾炎的鉴别包括（）