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当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）
A . 化学分析法
B . 称重法
C . 24小时膳食回顾法
D . 一周膳食回顾法
E . 记账法
答案：
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