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当前学科:临床营养(医学高级)综合练习
题目:
单选
炸油条的面坯中加碱,再油炸,被全部破坏的维生素是()
A . 维生素E
B . 维生素D
C . 维生素A
D . 维生素B
1
E . 维生素B
2
答案:
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