（）的作用可使原料物尽其用，防止浪费，使冷菜饱满圆润并弥补由于主题所限而产生的分量不足。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
（）的作用可使原料物尽其用，防止浪费，使冷菜饱满圆润并弥补由于主题所限而产生的分量不足。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

海事部门对船方要求进行海事签证的海事文书应加盖（）印章。

DNA或RNA体外扩增反应的主要成分有（）

NS是指（）

银期转账功能模块包括以下哪些功能？（）。

人力资源社会保障部门、安全生产监督管理部门和卫生计生行政部门接到工会书面处理建议，应当依法作出处理，并自作出处理决定之日起（）个工作日内将处理结果书面告知工会。

编制物资需求计划应做好哪些基础工作？

企业所得税的纳税义务人包括()。

一个运动产品生产商购买木头作为棒球棍的直接材料。成型部门加工棒球棍，然后转入完工部门加入密封剂。成型部门在5月份开始生产10000个产品。没有期初存货。 8000根棒球棍完成并转入完工部门，2000根仍然留在成型部门。所有的材料都已经加入，平均只有25%的转换成本被加入到期末在制品。转移到完工部门的产品成本是（）。

泡沫质量（或泡沫特征值）

论述路基压实度评定方法。