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当前学科:营养与食品卫生综合练习
题目:
单选
某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状:上腹部阵发性绞痛,腹泻。体温37.5-39.5℃之间,腹泻大便呈洗肉水样血水便,个别有脓血和粘液,腹泻次数日约5-6次,多有达20次。引发该类中毒最多见的食品是()
A . A.肉食品
B . B.海产品
C . C.水产品
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