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当前学科：主管技师基础知识
题目：
单选
蛋白质的C末端是（）。
A . 含有α-羧基的一端
B . 含有β-羧基的一端
C . 含有α-氨基的一端
D . 含有β-氨基的一端
E . 含有ω-羧基的一端
答案：
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