可能使食品受到污染的环节是（）_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：多选
可能使食品受到污染的环节是（）
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被告人黄某，男，20岁，某建筑工程队临时工。黄某与吴某等三名青年工在一库房旁干完活儿后，离吃饭还有一个多小时，为了御寒，在库房旁点了一堆火，边烤边闲聊。闲聊中，吴某见黄某瑟瑟发抖，便笑着对黄某说：“咱们这个火堆太小了，如果在那堆芦席上点一把火，那可就壮观了。不过，借你小子十个胆儿，你也不敢点。”黄某听了，二话不说，马上站起来从地上捡一把碎席片在火堆上引火，然后，跑到席堆前，将点燃的碎席片放到距席堆约50公分的地面上，便扬长而去。在场的另两名青年工对吴某说：“快去把火踩灭吧。”说话之际，席堆旁的两张破席已引燃着火。两名青年工慌忙去找水桶提水灭火．吴某也赶紧拿一把铁锹打火。此时，黄某闻讯也赶回来参与灭火。但由于火势发展迅猛，库房及存放的物资大部分被烧毁，经济损失共计8.6万余元，黄某本人因冲进火中抢救物资，面部被严重烧伤。问：被告人黄某的行为构成放火罪还是失火罪?请说明理由。

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