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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
简述冷菜制作标准与程序。
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要把国家电网建成国际一流企业，国际化是基本前提，也是公司基业长青、打造“百年老店”的关键。
在国家起源学说中，认为人们为了摆脱自然状态，慢慢地经过明示或默示的同意，订立一种契约，以建立足以保障自然权利的国家和政府的是（）
非法定压力单位225kgf/cm2合（）psi。
对重用来平衡轿厢重量和轿厢载重量，减小曳引机功率，改善曳引性能。
大剂量静脉尿路造影时，肾盏、肾盂、输尿管达到饱和程度的时间是注射开始后（）
你认为季、陈两位在文章中提出的主张相互冲突吗？
竣工验收由（）组织。
8月17日，“2013中国城镇化与企业家论坛”在京举行。会议以“（）、新机遇”为主题，针对城镇化过程中企业的机遇与挑战深入研讨。
抄造量计算公式即：（）。
萧红的《呼兰河传》是描写童年生活的()小说。