切制（）成片时，为了达到薄厚均匀，剖面无毛茬，宜选用锯切的刀法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
切制（）成片时，为了达到薄厚均匀，剖面无毛茬，宜选用锯切的刀法。
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在发芽试验的初次计数时，发育良好的正常幼苗应从发芽床中拣出，对可疑的或损伤、畸形或不均衡、严重腐烂的幼苗或发霉的种子通常到末次计数。

经络的生理作用不包括（）。

糖化血红蛋白与患者过去一段时间的血糖浓度有密切关系，这段时间是多长（）

孕妇，27岁。孕28周常规产检。B超示胎儿胎位为臀位，护士指导该患者为纠正胎位不正可采取的体位是（）。

根据防盗电子保险箱的现金封包存、取要求，下列描述不正确的是哪项（）？

女性，24岁；心悸、面色苍白、巩膜轻度黄染，脾脏肋下2cm。血红蛋白80g／L，网织红细胞12%。如果患者为自身免疫性溶血性贫血，可能出现的阳性试验是（）

速度、力量、耐力、灵敏和柔韧等反映（）.

发热汗出，烦渴或渴欲饮水，水入则吐，小便不利，少腹满，脉浮数，属（）

若风向为NE风，则表层风海流的流向应为（）