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当前学科：中级中式烹调师
题目：
问答题
什么叫菜系？我国有哪些主要地方菜系？
答案：
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男性，50岁，反复发作右第一跖趾关节内侧红肿2年，这次发作疼痛较剧烈，不能行走，有时伴发热，38℃左右，持续1周缓解，查体发现右足有足癣，有轻度外翻。询问病史中，以下哪一条是重要的诊断依据（）
某省事业单位公开招聘的200多个岗位中，70%的岗位都要求硕士以上学历。对此谈谈你的看法。
“立片言以居要，乃一篇之警策”，一字立骨法，举纲张目法等，都是其运用。一字立骨法，即用一个和主题紧密相关、成为勾联全文的关键字作为文章之“本”，用它“经纬全篇”，又称一字经纬法。如李密《陈情表》、李白《蜀道难》、曹雪芹《红楼梦》就是其运用（）作文。
枕形失真
利用一般计算工具，运用各种数学方法人工进行刀具轨迹的运算并进行指令编程称（）。
简述回转式进料装置的工作过程。
用炉墙面积和被加热金属面积的比值，我们称为炉围展开度，这个比值越大，表示炉子（）越强烈。
所谓发展关键期是指身体或心理的某一方面机能和能力最适宜于形成的时期。
两幢相邻建筑，按8度设防，一幢为框架—筒体结构，50m高，另一幢为框架结构，30m高。若设沉降缝，需设多大缝宽。（）
简述企业管理产生的背景与原因。