当前学科:三级营养师
  • 题目: 多选
    大豆经过加热煮熟后()

      A . A.营养价值降低
      B . B.营养价值不变
      C . C.营养价值增高
      D . D.营养素被破坏
      E . E.抗胰蛋白酶因子被破坏

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