主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：后勤管理
题目：
多选
在加工、烹调中，减少蔬菜中维生素损失的方法有（）
A . 先洗后切
B . 急火快炒
C . 加醋
D . 加碱
E . 淀粉勾芡
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
在不同生产类型中，完工产品成本计算的日期也不同，这主要决定于生产组织的特点。()
蒸气压缩肢制冷用制冷剂是如何分类的？
慢性镉中毒主要影响（）
以下对信用报告中“查询记录”表述正确的是（）。
通过拨号上网，从室外进来的电话线应当和_______连接。
医疗纠纷人民调解委员会人员组成是什么？
跨越高速公路、一级公路的跨线桥上必须设置（）。
牙体组织中来自特化上皮组织的是（）