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当前学科：中级中式烹调师
题目：
问答题
蛋白质有哪些生理功能？
答案：
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设置过电流保护的目的就是线路或电气设备发生过电流故障时，能及时切断电源防止过电流故障引发电气火灾、烧毁设备等现象的发生。（）
要实现报表的分组统计，其操作区域是（ ）。
在《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》中，某商品的海关监管条件为“A”，择其检验检疫类别可以是( )。 A．LM/ B．/N C．R/S D．P/Q
关于喉梗阻，描述正确的是（）
雌性生殖器官中，产生卵细胞的器官是（）.
预拌砂浆按其生产工艺及物理性质可以分为（）。
按干支记年法，2008年是（）
管道敷设在绿化带时，标志桩的埋设应高出周围地面（）mm。
可升血压的是（）。
酶的一级结构、二级结构、三级结构和四级结构的概念，酶的四级结构与催化功能的关系？