若用牛奶调制奶油胶冻，一般的方法是将（）煮开后，再与其它原料混合。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
若用牛奶调制奶油胶冻，一般的方法是将（）煮开后，再与其它原料混合。
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