食品物料蒸发浓缩的特点为（）、（）、（）、（）、（）和（）。_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：填空题
食品物料蒸发浓缩的特点为（）、（）、（）、（）、（）和（）。
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男性，48岁。1年前无明显诱因逐渐出现颈后酸痛不适，双手麻木，不灵活，使用筷子困难。行走时有踩棉花感，易跌倒。查体：前臂外侧痛觉减退，四肢肌张力增高，双Hoffmann试验（+），踝阵挛（+），Babinski（+）。X线检查：颈5～6生理曲度消失，局部轻度后凸畸形，间隙狭窄，增生硬化，椎管矢状径15mm。治疗方式宜采用（）

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