在烹调中使用的最高温度为（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
在烹调中使用的最高温度为（）。
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项目经理跟踪项目进度以便以判断是否需要进行调整安排，其最常用的工具是（）。

按省、县、乡构成的行政系统称为（）

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