（）是物质在极短的时间内完成化学变化，生成新的物质并产生大量气体和能量的现象。 _建设工程技术与计量（安装）_全学科试题题库

当前学科：建设工程技术与计量（安装）

题目：单选题
（）是物质在极短的时间内完成化学变化，生成新的物质并产生大量气体和能量的现象。
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