花色冷盘在服务形式上常置于筵席的中间，故称（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
花色冷盘在服务形式上常置于筵席的中间，故称（）。
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患者男性，40岁，食欲不振，ALT（丙氨酸氨基转移酶）120U/L，AST（天冬氨酸氨基转移酶）90U/L；HbsAg（澳抗）（+）。请从以下备选答案中选择一个最佳答案。（）

因特殊情况需要在文物保护单位的保护范围内进行其他建设工程作业的，必须经核定公布该文物保护单位的人民政府批准，在批准前应当征得上一级人民政府（）部门同意。

下列有关整体护理概念的陈述中不正确的是（）

颊组织感染最常见的扩散途径是（）

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中小型变压器通常装设（）保护装置。

久病阴虚内热，其脉____；若阳虚内寒，其脉____。

注射用水的循环管路中，需要使用冷水的用水点，对于冷用水点是集中设置使用一个冷却器，还是必须单点配置冷却器，是否有具体要求？（FL1）

简述采访前准备的意义与作用。

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