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当前学科：西式面点师理论（初级）
题目：
单选
重要宴会的甜点盘，一般都在直径25厘米左右，多为西式（）或欧式花圆盘。
A . A、圆形银盘
B . B、白瓷圆盘
C . C、大镜盘
D . D、方形瓷盘
答案：
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