A . A.样品中的成分组成是影响αW的主要因素。
B . B.αW与样品的成分和温度无关。
C . C.αW与样品的成分无关，只取决于温度。
D . D.该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。