试述NaNO2在肉制品中发挥护色作用的得与失。_食品化学_全学科试题题库

当前学科：食品化学

题目：问答题
试述NaNO2在肉制品中发挥护色作用的得与失。
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IgE和sIgE是目前Ⅰ型变态反应常用的实验室检测项目，IgE可作为初筛试验，而sIgE用于寻找和确定变应原。同时检测多种sIgE的常用方法是（）

女婴．9个月，面色苍白2个月，母乳喂养．未断奶，间断加辅食，平时易感冒。发育营养稍差，皮肤黏膜苍白、无黄疸、无出血点，浅表淋巴结不大，心尖SMⅡ，肺正常，肝脾肋下未触及。最佳的治疗应是（）

生态系统能量流动的基本特点，下列叙述不正确的是（）。

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中国人膳食结构中以（）为主。

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塔主要包括哪些部分（）。

职业道德内容很丰富，但是不包括（）。

阶梯圆筒形件拉深的变形特点与圆形件拉深的特点相同。

设计能力为30万吨（包括30万吨）以上的生产矿井储量注销数量的审批权限在（）。