层次多样、可塑性强、有一定的弹性和韧性、口味松化酥香是制品的特点（）_中级面点工_全学科试题题库

当前学科：中级面点工

题目：单选
层次多样、可塑性强、有一定的弹性和韧性、口味松化酥香是制品的特点（）
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