花色素为平面型分子，分子间作用力较大，水分子不易渗入，故难溶于水。（）_天然药物化学基本知识_全学科试题题库

当前学科：天然药物化学基本知识

题目：判断题
花色素为平面型分子，分子间作用力较大，水分子不易渗入，故难溶于水。（）
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