菜肴的类别不同，盐的用量炒蔬菜为（），烧煮菜类为1.5%～2.0%。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
菜肴的类别不同，盐的用量炒蔬菜为（），烧煮菜类为1.5%～2.0%。
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